Cake aux légumes saumon fumé ou saucisson

Ingrédients (pour 12 petits cakes):
  - 2 oeufs
  - 12cl d'huile de tournesol
  - 25cl de lait
  - 300g de farine
  - 2 poireaux
  - 1 grande courgette
  - 1 carotte
  - 1/2 sachet de levure chimique
  - 5 rondelles de saucisson
  - 1 tranche de saumon

Préparation:

  - Coupez les légumes en petits morceaux et faites les cuire à la vapeur
    (doivent être un peu croquant)
  - Laissez refroidir
  - Dans un récipient, séparez les jaunes des blancs et fouettez les jaunes avec
    le sel
  - Ajoutez l'huile, mélangez, rajoutez le lait et remélangez
  - Puis la levure chimique
  - Mettez les épices
  - Tamisez la rarine et mélangez bien
  - Ajoutez les légumes et mremuez délicatement pour ne pas écraser les légumes
  - Battez les blancs en neige et les incorporez délicatement à la pt
  - Séparez la pate en 2
  - Dans l'une, ajoutez des morceaux de saumon fumé
  - Dans l'autre, ajouter des cubes de saucisson
  - Versez dans des petits moules individuels ou dans des moules à cake
  - Mettez au four chaud à 220°C (th.8) pendant 35 à 40 mins
  - Démoulez et mangez chaud

 
Bon appétit

Comments

[lila]

Hum !! Avec une bonne salade...et,je prendrai mon temps pour déguster pour ne rien rater du plasiiiiirrrrr que j'aurai en les mangeant !! Une livraison à domicile serait recommendée pour les gourmands et gourmandes comme MOI !!!

[justine]

un grand bravo a l'artiste ^^
vos recettes sont simples et semblent etre un vrai delice...
Vous mangez toute seule toutes vos recettes?

[loulou]

non je mange tout ça avec mes enfants en particulier la plus grande qui adore

[Malika]

Je suis d'accord avec Custos77... je viens de finir de manger mais j'en mangerai bien un ou deux ! A bon entendeur!

[cuisto77]

je trouve vos cakes très jolies et de plus très appétissant comme le reste du site