Pancakes

Ingrédients:
  - 250g de farine
  - 1 sachet de levure chimique
  - 25g de sucre en poudre
  - 3 oeufs
  - 30cl de lait
  - 1 pincée de sel

Préparation:
  - Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre la levure, le sel et les oeufs
  - Quand cela devient trop épais versez au fur et à mesure le lait en mélangeant
  - Laissez reposer au moins 1H
  - Avec un mouchoir beurrez légèrement une poêle à pancake (10cm environ)
  - Mettez une petite louche de pâte dans la poêle et quand vous voyez que des
    petites bulles se forment, retournez et laissez encore 1min environ
  - Dégustez avec du sirop d'érable ou de la confiture
 

Bon appétit

Comments

[cuisto77]

ah depuis le temps que je me dis qu'il faut que je le fasse je crois que c'est le moment de me lancer. j'en profiterai aussi pour gouter le fameux sirop d'erable.