Bâtonnets cannelle au chocolat-noisette

29.11.2009 …

Par loulou

Ingrédients:
- 800g de farine
- 350g de beurre
- 1 cuil à café de cannelle
- 250g de sucre
- 4 oeufs
- 100g de chocolat patissier
- 1 cuil à soupe de pâte à tartiner à la noisette (nutella)

Préparation:
- Tamisez la farine dans un récipient, incorporez-y le sucre
   et la cannelle
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et sablez avec la farine
- Cassez les oeufs, mélangez à la farine et formez une pâte
- Mettez au frais 30 mins
- Sur un plande travail fariné, étalez la pâte au rouleau à pâtisserie
d'une épaisseur de 3mm
- Avec un emporte-pièce rectangulaire, coupez des batonnets et
   déposez-les sur un plateau allant au four couvert de papier sulfurisé
- Préchauffez le four TH.6 (200°)
- Mettez à cuire les bâtonnet pendant 15 mins
- Sortez-les du four et laissez refroidir
- Faites fondre le chocolat au bain-marie en y ajoutant la pâte à tartiner
- Quand c'est fondu, laissez le chocolat refroidir et durcir un peu,
   comme pour une pâte à tartiner
- Collez les bâtonnets par deux avec le chocolat
- Se conserve dans une boîte hermétique

Bon appétit