Cake pops "goûter d'enfants"

08.06.2012

Ingrédients:

Cake:

- 150g de margarine

- 90g de sucre en poudre

- 1 yaourt nature

- 3 oeufs

- 1 cuil à café d'extrait de vanille

- 220g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 20g de cacao en poudre

Décor:

- Candy melts de chocolat blanc pailleté

Préparation:

Cakes:

- Battez le beurre en pommade, ajoutez le sucre en poudre et continuez de battre

- Incorporez les oeufs, puis le yaourt et l'extrait de vanille

- Tamisez la farine, la levure, le cacao en poudre et mélangez-les à la préparation

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Versez un peu de pâte dans un moule à cake rectangle de 20cm de longueur,

posez le moule sur un plat allant au four

- Enfournez et laissez cuire 40 minutes environ

- Laissez refroidir le cake puis démoulez-le

- Retirez toute la croûte, ne gardez que la mie, emmiettez-la, puis ajoutez du lait

concentré sucré pour former une pâte compacte

- Mettez des boules de pâte dans les moules à cake pops "my little pops",

refermez, appuyez bien, retirez l'excédant qui dépasse, ouvrez et voilà votre

pâte a pris la forme des moules

- J'ai choisi comme thème "gouter d'enfants" mais vous pouvez choisir votre

propre thème

- Pour les triangles, j'a fas des chapeaux pointus en les enrobant de candy

melts pailletés et en collant des no pareil de couleur sur les bords et des

confettis sur les chapeaux, sur le sommet j'y ai collé des boules sixlets

- Pour les sucettes, enrobez-le de chocolat de la couleur que vous voulez puis

enveloppez-les de no pareil de couleur

- Pour les cupcakes, trempez le bas dans une couleur de chocolat, laissez

sécher puis le dessus avec une autre couleur, décorez selon votre gré

- Pour les coeurs, je les ai transformé en cornets de glace, j'ai d'abords trempé

le bas dans des simply melts toffee, j'ai laissé sécher, puis j'ai mis 2 couleurs

de chocolat, blanc pailleté et fraise, et avec du chocolat au lait j'ai fait des

quadrillages sur les cornets et une séparation entre les 2 parfums

- Laissez sécher puis enfoncez un bâtonnet dans chaque cake pops

- Se conserve très bien dans une boîte hermétique à température ambiante

Bon appétit