Sandwiches fondants au chocolat fourrés pâte à tartiner et copeaux de chocolat

30.12.2011

Ingrédients:

Sandwiches:

- 150g de margarine

- 120g de sucre en poudre

- 100g de crème fraiche

- 2 oeufs

- 70g de cacao en poudre

- 1 sachet de flan au chocolat

- 250g de farine

- 1/2 cuil à café de levure chimique

Fourrage:

- 3 cuil à soupe de pâte à tartiner aux noisettes

- 10g de chocolat au lait râpé en copeaux

- 3 cuil à soupe de pâte à tartiner au chocolat blanc

- 10g de chocolat blanc râpé en copeaux

Décor:

- Vermicelles colorés, no pareille, petits confettis ect...

Préparation:

Cake:

- Battez le beurre en pommade, ajoutez le sucre en poudre et continuez de battre

- Incorporez les oeufs, puis la crème fraîche et le sachet de flan

- Tamisez la farine, le cacao, la levure et mélangez-les à la préparation

- Préchauffez le four TH.6 (180°)

- Beurrez les moule à sandwiches pour glace

- Versez la pâte dans les moules et enfournez

- Laissez cuire 35 minutes

- Quand les cakes sont cuits, sortez-lesdu four, laissez refroidir puis

démoulez-les à l'envers

- Laissez-les bien refroidir

Fourrage:

- Mélangez les copeaux de chocolat au lait à la pâte à tartiner au lait et fourrez

-en la moitié des sandwiches en les collant par 2

- Mélangez la pâte à tartiner aux noisettes avec le copeaux de chocolat au lait et

fourrez-en l'autre moitié des cakes

- Ensuite, amusez-vous à couvrir les cotés avec toutes sortes de sucres décoratifs

- Conservez les sandwiches dans un endroit frais mais pas au frigo

Bon appétit