Tourte au brocoli et aux 2 saumons
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Ingrédients: - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 250 de pavé de saumon frais ou surgelé - 100g de saumon fumé - 200g de crème fraîche - 2 oeufs + 1 jaune - Sel, poivre, paprika, thym Préparation: - Faites cuire le brocoli coupé en fleurs à la vapeur, puis...
Lire la suiteCornets amandes-noisettes
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Ingrédients: Pâte: - 500g de farine - 125g de beurre fondu - 1 pincée de sel - Eau - Miel de sucre - Colotant alimentaire vert Farce: - 250g de poudre de noisettes - 350g d'amandes en poudre - 300g de sucre en poudre - 3 oeufs - 1 cuil à café d'arôme...
Lire la suitebouchées de crêpes roulées aux rillettes
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Ingrédients: Crêpes: - 50 cl de lait - 3 oeufs - 1 cuil à soupe d'huile de tournesol - 250g de farine fluide - 1 pincée de sel Farce: - 160g de rillettes de thon - 160g de rillettes de saumon - 80g d'emmental râpé - Thym, origan Préparation: Crêpes: -...
Lire la suiteMarguerites amandes - sésame
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Ingrédients: Pâte: - 1 kg de farine - 250g de beurre - 1 pincée de sel - Eau - Miel de sucre - Colorant alimentaire jaune - Brillant alimentaire rose Farce: - 500g d'amandes en poudre - 275g de graines de sésame grillées et moulues - 300g de sucre - 3...
Lire la suiteSalade composée aux haricots verts et saucisson sec
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Ingrédients: - 50g de de pâtes type farfalle - 150g de haricots verts frais ou surgelés - 1 tomate - 1/2 poivron vert - 1 petite boîte maïs en conserve - 1 dizaine de tranches de saucisson sec - 3 cl de crème liquide 15% mg - 1 cuil à café de vinaigre...
Lire la suiteM'chekla ovale aux amandes
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Ingrédients: Pâte: - 750 de farine - 185g de beurre - 1 pincée de sel - Eau - Miel de sucre - Colorant alimentaire vert et rouge - Paillettes dorées Farce: - 750g d'amandes en poudre - 250g de sucre en poudre - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger...
Lire la suitePetits pains pour hamburger
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Ingrédients pour 9 pains: - 500g de farine + plan de travail - 100g de margarine - 20g de levure de boulanger - Sel - Eau tiède - Lait - Graines de sésame, graines de pavot Préparation: - Mettez de l'eau à tièdir - Dans un récipient versez un peu de cette...
Lire la suiteBourses aux cacahuètes
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Ingrédients: Pâte: - 750 de farine - 185 de beurre fondu - 1 pincée de sel - Eau - Miel de sucre - colorants alimentaires - paillettes Farce: - 500 de cacahuètes grillées et moulues - 250g de sucre en poudre - 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger -...
Lire la suiteAïd mabrouk
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Je souhaite à tous les musulmans un très bon l'Aïd el fitr, que la joie soit dans vos maisons avec vos familles en ce jour de fête Par la même occasion, je vous présente mon plat de pâtisseries réalisé pour l'Aïd Les recettes suivront au fur et à mesure...
Lire la suiteCourgette en pizza
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Ingrédients: - 1 grosse courgette - 20cl de coulis de tomate - Sel, poivre, paprika, origan - Garniture au choix - Emmental râpé Préparation: - Coupez des rondelles de 5 mm de la partie de la courgette qui n'a pas de pépins, c'est à dire la partie haute...
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