Gâteau de semoule au caramel
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Ingrédients pour 6 gâteaux environ: - 3 oeufs - 110g de sucre - 50 cl de lait - 80g de semoule fine - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 3 cl de caramel liquide Préparation: - Portez à ébullition le lait avec l'extrait de vanille - Dans un saladier,...
Lire la suiteTarte crémeuse au brocolis et roulade de dinde
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Ingrédients: Pâte: - 300g de farine - 120g de crème fraîche épaisse 30% mg - 2 pincées de sel - Eau Garnuture: - 1 tête de brocolis - 1 tranche de roulade de dinde - 2 oeufs - 25cl de crème fraîche épaisse - 100g de fromage blanc - 50g d'emmental râpé...
Lire la suitePetits savarins au citron
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Ingrédients: - 200g de beurre ramolli - 200g de sucre en poudre - 2 yaourts au citron - 3 oeufs - Le zeste d'un citron - 400g de farine - 1 sachet de levure chimique - Sucre glace préparation: - Dans un récipient mélangez le beurre et le sucre en pommade...
Lire la suiteLégumes et poissons en sauce avec ses graines boulgour-maïs
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Ingrédients: - 100g de boulgour - 100g de graines de maïs - 1 poivron - 1 carotte - 1 oignon - 2 poireaux - 125g de filet de saumon - 125g de filet de panga - 5 cl de coulis de tomates - 1 cuil à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre, paprika, curcuma,...
Lire la suiteCrèmes renversées caramel au coulis de confiture de lait
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Ingrédients pour environ 12 crèmes: - 5 oeufs - 225g de sucre - 70cl de lait - 3 cl de caramel liquide - Confiture de lait Préparation: - Portez à ébullition le lait - Dans un saladier, fouettez ensemble les oeufs et le sucre - Ajoutez le caramel liquide...
Lire la suiteOmelette de pâtes aux 2 choux et mortadelle
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Ingrédients: - 100g de pâtes type farfalle - 100g de choux fleur - 100g de brocolis - 5 oeufs - 3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse - 3 tranches de mortadelle aux olives - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 cuil à soupe d'huile d'olive - Sel, poivre, cumin,...
Lire la suiteGâteau délice tout chocolat
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Ingrédients: - 250g de chocolat - 125g de beurre - 50ml de crème fraîche 30% mg - 4 oeufs - 125g de sucre en poudre - 2 cuil à soupe cacao Préparation: - Faites fondre au bain-marie le chocolat, le beurre et la crème fraîche - Retirez du feu et laissez...
Lire la suiteQuiche au cabillaud et aux légumes
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Ingrédients: Pâte: - 300g de farine - 120g de crème fraîche épaisse 30%mg - 1 pincée de sel - Eau Garniture: - 2 courgettes - 2 poireaux - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 filets de cabillaud - 1 oeuf - 20cl de crème liquide - 50g d'emmental râpé - 1 cuil...
Lire la suitePetites tartes au flan au lait de coco et zeste d'orange
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Ingrédients pour environ 10 flans: Pâte brisée: - 300g de farine - 150g de beurre ramolli - 1 pincée de sel - Eau Flan: - 40cl de lait de coco - 40cl de lait - 150g de sucre - 30g de maïzena - 6 oeufs - 1 cuil à café d'extrait de vanille - Zeste d'une...
Lire la suiteGalettes de pommes de terre cuites au four au boeuf fumé
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Ingrédients pour 3 galettes: - 5 pommes de terre - 6 tranches rondes de boeuf fumé - Sel, poivre, cumin, persil, curcuma - Chapelure Préparation: - Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée - Quand elles sont cuites, passez-les au...
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