Gaufres à la semoule et farine de seigle
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Ingrédients: - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 550 ml de lait - 150g de semoule fine - 200g de farine de seigle - 1 sachet de levure chimique Préparation: - Dans un récipient, cassez les oeufs, ajoutez la pincée de sel et fouettez énergiquement au fouet manuel...
Lire la suiteBiscuits amandes-pistaches
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Ingrédients: - 400g de farine + 20g - 200g d'amandes en poudre - 200g de sucre glace - 300g de beurre ramolli - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuil à soupe de pâte de pistache - 100ml de lait concentré non sucré - 1 pointe de colorant vert Préparation:...
Lire la suiteCoeurs fondants au chocolat et caramel
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Ingrédients pour 4 fondants: - 200g de chocolat patissier noir - 125g de beurre - 1 oeuf - 100g de chocolat caramel en tablette - Chocolat blanc Préparation: - Mettez le chocolat et le beurre à fondre au bain-marie ou au micro-ondes - Dans un récipient,...
Lire la suitePetites cocottes aux amandes fourrées chocolat au lait
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Ingrédients: - 120g de farine - 130g d'amandes en poudre - 100g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de beurre ramolli - 1 oeuf - 100g de chocolat au lait Préparation: - Battez le beurre en pommade, ajoutez le sucre en poudre, le sachet...
Lire la suiteMa visite au salon de la pâtisserie "Sugar Paris"
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Coucou, Vendredi je suis allée à la halle de la villette où se tenait la 2ème édition du salon de la pâtisserie "sugar paris" Ce salon se déroulait sur 3 jours le 6-7-8 févier Je m'y suis rendue avec mes filles et vous nous auriez vu, nous étions comme...
Lire la suiteCrêpes au blé complet et au son d'avoine
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Ingrédients pour une vingtaine de crêpes: - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 600ml de lait - 150g de farine de blé - 100g de farine complète - 50g de son d'avoine Préparation: - Dans un récipient, cassez les oeufs, ajoutez la pincée de sel et fouettez énergiquement...
Lire la suiteAnneaux fourrés confiture de fraise façon beignets
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Ingrédients pour environ 18 anneaux: - 250g de beurre - 3 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé - 100g de sucre en poudre - 1 yaourt nature - 300g de farine - 1 sachet de levure chimique - Confiture de fraises - Sucre glace Préparation: - Mettez le beurre...
Lire la suiteSérie de gâteaux
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Voici une série de gâteaux réalisée pour des anniversaires et pour une fin poste J'ai fait ça durant l'année 2014 et début 2015, mais je n'avais pas le temps de les présenter sur mon blog Là, j'en profite, je mets tout d'un seul coup ;) Gâteau "Reine...
Lire la suiteGouttes aux cacahuètes fourrées chocolat
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Ingrédients pour 12 pièces: - 150g de farine - 100g de cacahuètes grillées et moulues - 80g de sucre glace - 1 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger - 125g de beurre mou - Tablette de chocolat au lait Préparation: - Dans un récipient, tamisez la farine,...
Lire la suiteSablés au curcuma fourrés confiture de fraise
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Ingrédients pour 18 sablés: - 150g de farine - 50g de fécule de pommes de terre - 50g de sucre glace - 1/2 cuil à café de curcuma moulu - 130g de beurre mou - Confiture de fraises Préparation: - Dans un récipient, tamisez la farine, ajoutez la fécule...
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