Empreintes sablés fleurs-feuilles
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Ce sont des moules que j'ai acheté chez "vitrine magique" et qui sont normalement des empreintes à beurre, je m'en suis servi pour faire des sablés et c'est très joli. Je suis en train de chercher ce que je pourrais faire avec les coquillages. Formes...
Lire la suiteSablés fleurs - feuilles
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Ingrédients: - 300g de farine - 250g de beurre ramolli - 200g de sucre glace - 200g de maïzena - 1 oeuf entier et 1 jaune - 1 pincée de sel - 1 cuil à café de levure chimique - 1 cuil à café d'extrait de vanille - Confiture au choix Préparation: - Travaillez...
Lire la suiteEscalope de poulet farcie aux blettes
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Ingrédients: - 5 escalopes de poulets - 1 botte de blette - 1 oignon - 1 jaune d'oeuf - Sel, poivre, paprika, cumin - Persil plat, herbes de provence - Huile d'olive Préparation: - Coupez les branches de blettes en petits morceaux et mettez à cuire dans...
Lire la suiteLégumes à la crème sur lit de blé
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Ingrédients: - 1 courgette - 1 poireau - 2 petites tomates - 10 cl de crème liquide allégée - Sel, poivre, paprika, herbes de provence - 200 g de grains de blé précuits (ebly) - 1 noisette de beurre Préparation: - Coupez en cubes la courgette, le poireau...
Lire la suiteCigares aux amandes
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Ingrédients: Pâte: - 4 oeufs - 250 ml d'huile - 250g de sucre - 1 yaourt nature - 900g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuil à café de levure chimique Pâte d'amandes: - 500g de poudre d'amandes - 1 cuil à café de cannelle - 2 cuil à soupe d'eau...
Lire la suiteFocaccia tomates, oignons, fromages
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Ingrédients: - 600g de farine - 20g de levure de boulanger - Huile d'olive - Eau tiède - 300g de chair de tomates - 3 oignons - Fromage de chèvre - Cheddar - Emmental - Sel, poivre, origan Préparation: - Trempez la levure dans un peu d'eau tiède - Dans...
Lire la suiteBiscuits bretzel
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Ingrédients: - 4 oeufs - 250 ml d'huile - 250g de sucre - 1 yaourt nature - 900g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 1 cuil à café de levure chimique - Jaune d'oeuf - Sucre cristal - 150g de chocolat au noir - 150g de chocolat au lait Préparation:...
Lire la suiteGratin blanc-vert-rose à la ricotta
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Ingrédients: - 700g de chou fleur - 300g de haricots verts - 250g de saumon - 250g de ricotta - 2 oeufs - 5 cl de crème liquide - 100g de cheddar râpé - 100g d'emmental - Sel, poivre, paprika, origan Préparation: - Faites cuire le chou fleur, les haricots...
Lire la suiteCalissons de Loulou
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Ingrédients: - 340g de petits beurres - 350g d'amandes en poudre - Ecorse d'une orange - 150g de confiture d'abricot - 280g de lait concentré - 100g de chocolat noir - 100g de chocolat au lait Préparation: - Mixez finement les petits beurres - Mettez-les...
Lire la suiteGalettes de pommes de terre panées fourrées au chèvre (macouda)
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Ingrédients: - 5 à 6 pommes de terre - 2 oeufs - 1 gousse d'ail - Persil plat ciselé - Sel, poivre cumin,curcuma - Bûche de chèvre - Chapelure - Huile pour friture Préparation: - Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau avec leur peau - Epluchez...
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