desserts & gourmandises

Cake poires-groseilles avec topping crème aux fromages citronnée

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients: Cake: - 2 oeufs - 200g de fromage blanc - 50g de sucre en poudre - Le zeste d'un citron - 30g de maïzena - 50g d'amandes en poudre - 100g de farine complète - 3 poires conférences - 195g de groseilles Crème: - 200g de ricotta - 100g de crème...

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Cheesecakes au beurre de cacahuètes

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients pour 6 cheesecakes: - 156g de biscuits cacaotés - 40g de margarine fondu - 40ml de lait concentré non sucré - 200g de ricotta - 200g de fromage blanc - 40g de sucre en poudre - 1 oeuf + 1 blanc - 35g de de maïzena - 1 cuil à soupe d'arôme...

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Cheese cake sans croute aux fruits rouges

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients: - 100g de "carré frais" - 400g de fromage blanc - 20g de poudre de flan à la vanille - 20g de maïzena - 90g de sucre en poudre - 3 blancs d'oeuf - Fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles) - Nappage pour tarte - Pistaches concassées...

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Petits cakes au chocolat forme citrouille fourrés crème à la mangue

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients pour 5 petits cakes citrouille: - 100g de chocolat noir patissier - 100g de beurre mou - 40g de sucre en poudre - 1 oeuf - 2 cuil à soupe rase de cacao amer en poudre - 110g de farine - 1 pincée de levure chimique Crème: - 100g de crème pâtissière...

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Roses à la semoule et amandes fourrées caramel

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients pour 6 roses: - 60g de semoule fine - 70g de poudre d'amandes - 75g de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 sachets de sucre vanillé - 500 ml de lait Fourrage: - 60g de philadelphia nature - 1 blanc d'oeuf - 38g de confiture de lait au caramel - 10g...

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Carrés tendres choco-coco-caramel

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients: - 300g de petits beurre - 445g de biscuits speculoos - 500g de pâte à tartiner type nutella - 400g de noix de coco rapée + 20g pour le décor - 400ml de lait concentré sucré - 380g de confiture de lait - 350g de chocolat noir - 50ml de crème...

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Crèmes chocolat-vanille sur tranche de cake

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients: - Cake - 250g de mascarpone - 100g de philadelphia milka - 100g de philadelphia nature - 100g de sucre glace - 1 cuil à café de vanille liquide - Copeaux de chocolat noir et/ou blanc Préparation: - Coupez des rectangles avec un rectangle...

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Honeycomb cheesecake (sans cuisson)

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients: - 175g de petit beurre - 80g de beurre fondu Crème cheese: - 85g de beurre mou - 250g de mascarpone - 150g de ricotta - 100g de sucre glace - 2 cuil à café de caramel liquide - 80g honeycomb au chocolat (bonbon au miel enrobé de chocolat)...

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Bouchées au chocolat arôme café et crème praliné

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients pour une quinzaine de bouchées : - 150ml de crème liquide - 150g de chocolat noir - 1 oeuf - 30g de sucre - 35g de farine - 1/2 cuil d'arôme café Crème: - 100g de beurre mou - 30g de pâte à tartiner praliné Décor: - Grains de café en chocolat...

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Flan au riz et aux cerises

Desserts & Gourmandises

Par Loulou

Ingrédients: - 500g de cerises - 1 sachet de pudding vanille (37g) - 3 oeufs - 125g de riz blanc - 30g de maïzena - 1/2 cuil à café d'arôme vanille - 150g de sucre en poudre - 1 litre de lait Préparation: - Lavez puis dénoyautez les cerises, mettez de...

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