desserts & gourmandises

Coupe de fruits au fromage blanc

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients pour 3 coupes: - 2 pommes - 250g de fraises - 1 banane - 3cl de jus d'orange sans sucre - 3 pots de fromage blanc 0% mg - 3 cuil à soupe de crème fraîche 15%mg - 3 cuil à café d'édulcorant - Des noisettes et amandes concassées Préparation:...

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Petit fraisier à la crème d'amandes

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 500g de fraises - De la confiture de fraise - Amandes effilées légèrement grillées Biscuit: - 3 oeufs - 140g de sucre en poudre - 80g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuil à café de levure chimique - 1 pincée de sel Crème: - 250g...

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Crumble aux pommes, chocolat et noix de coco

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 4 pommes - 150g de farine - 50g de noix de coco - 75g de beurre - 125g de cassonade - 100g de chocolat noir Préparation: - Faites fondre le beurre à feu doux - Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez-y la cassonade, la noix de coco,...

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Gâteau de semoule au caramel

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients pour 6 gâteaux environ: - 3 oeufs - 110g de sucre - 50 cl de lait - 80g de semoule fine - 1 cuil à café d'extrait de vanille - 3 cl de caramel liquide Préparation: - Portez à ébullition le lait avec l'extrait de vanille - Dans un saladier,...

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Crèmes renversées caramel au coulis de confiture de lait

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients pour environ 12 crèmes: - 5 oeufs - 225g de sucre - 70cl de lait - 3 cl de caramel liquide - Confiture de lait Préparation: - Portez à ébullition le lait - Dans un saladier, fouettez ensemble les oeufs et le sucre - Ajoutez le caramel liquide...

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Petits fondants au chocolat et caramel sur pain d'épices

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients pour 10 à 12 fondants: - 200g de chocolat patissier - 2 jaunes d'oeuf - 50g de sucre en poudre - 1 cuil à soupe d'extrait de vanille - 30 cl de crème liquide - 6 bonbons caramels mou - 1 pain d'épices en tranches Préparation: - Faites fondre...

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Tiramisu à la crème dessert

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 6 cookies aux pépites de chocolat - 6 crèmes dessert (vanille, caramel, chocolat) - 250g de mascarpone - 40cl de crème liquide 30% mg - 3 cuil à soupe de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - Cacao amer en poudre Préparation: - Ecrasez...

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Bouchées aux chocolats

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - Chocolat noir - Pralinoise - Chocolat blanc - Carrés de chocolat fourrés au lait (barre kinder) - Amandes émondées Préparation: - Faites fondre le chocolat noir au bain-marie - Dans des petits moules pour chocolat en silicone, remplissez...

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Donuts

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients pour préparation longue : - 240ml de lait - 55g de beurre - 65g de sucre en poudre - 1/2 cuil à café de sel - 20g de levure de boulanger - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 540g de farine - Huile pour friture - Chocolat patissier - Sucre...

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Calissons de Loulou

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 340g de petits beurres - 350g d'amandes en poudre - Ecorse d'une orange - 150g de confiture d'abricot - 280g de lait concentré - 100g de chocolat noir - 100g de chocolat au lait Préparation: - Mixez finement les petits beurres - Mettez-les...

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