desserts & gourmandises

Cornet ou coupelle pour les glaces

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Je me suis achetée une machine à gaufre pour faire des cornets pour les glaces et c'est vraiment super, les cornets restent croquants très longtemps quand ils sont bien conservés et plus besoin d'en acheter en magasin. Pour avoir des explications et pour...

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Truffes aux fruits secs

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 100g d'amandes en poudre - 100g de noisettes en poudre - 100g de noix en poudre - 100g de petits-beurres moulus - 50g de chocolat noir - Lait concentré sucré - Poudre de cacao amer Préparation: - Faites fondre le chocolat au bain-marie...

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Encore des macarons

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Des macarons , encore des macarons ! ! ! ! ! Je n'ai pas pu résister, j'ai refais des macarons et vous en faits profiter en photo

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Bouchées aux chocolats

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients (pour environ 120 bouchées): - 350g de beurre ramolli - 250g de sucre en poudre - 5 oeufs - 150g de poudre d'amandes - 2 sachets de sucre vanillé - 2 yaourts natures - 300g de farine - 1/2 cuil à café de levure chimique - 95g de vermicelles...

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Soupe de nectarines

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 600g de nectarines - 100g de sucre - 5 cl d'eau - 10 cl de crème liquide Préparation: - Epluchez les nectarines, coupez-les en morceaux et enlevez le noyau - Mettez-les dans un bol mixeur, ajoutez-y le sucre, l'eau et la crème liquide -...

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Macarons

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Je voulais absolument réussir à faire des macarons, je me suis toujours dis que c'était des gâteaux très difficile à faire, mais je voulais quand même tenter le coup. J'ai essayé trois recettes différentes que j'avais repéré sur des blogs, recettes très...

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Crème glacée cappuccino

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 25 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 80g de sucre en poudre - 50cl de crème liquide - 4 cuillères à soupe de poudre de capuccino Préparation: - Dans une casserole faites chauffer le lait en y incorporant la poudre de cappuccino - Dans un...

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Cornets chantilly fraises

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - Pâte feuilletée - 125g de fraises - 30 cl de crème liquide 30%mg - 2 cuil à soupe de sucre glace - Chocolat à croquer - 1 jaune d'oeuf Préparation: - Etalez la pâte feuilletée si c'est un bloc carré, sinon si elle est déjà étalée coupez...

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Strudel aux pommes

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - 405g de farine - 2 petits jaunes d'oeufs - 1 pincée de sel - 6 cuil. à soupe d'huile de tournesol - 195ml d'eau - 1,3 kg de pommes - 30g de cassonade - 20g de chapelure - Sucre glace - Amandes effilées - Pépites de chocolat - Raisins secs...

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Soupe de fraises

Desserts & Gourmandises

Par loulou

Ingrédients: - Crème anglaise - Fraises Préparation: - Lavez et laissez égoutter des fraises - Coupez les en petits morceaux - Mélangez avec la crème anglaise - Mettez au frais - Dégustez ce dessert léger et frais Bon appétit

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