Mini m'hancha et petit berlingot

Ingrédients:
  - Feuilles de brick
  - 250g d'amandes en poudre
  - 100g de sucre
  - 4 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  - 1 cuil. à dessert de cannelle
  - 25g de beurre fondu
  - Sucre glace

Préparation:
  - Mélangez les amandes en poudre avec le sucre, l'eau de fleur d'oranger, 
    la cannelle et teniez la pate avec les 2 blancs d'oeufs
  - Etalez les feuilles de brick sur votre plan de travail et coupez les en 2
  - Badigeonnez la feuille de beurre fondu puis mettez le boudin d'amande et
    enroulez
  - Pour les m'hancha enroulez comme un escargot et pour les berlingot coupez
    le boudin en plusieurs morceaux
  - Mettez au four 30 mins à 180°C (th.6)
  - Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace
  - Savourez

Bon appétit

Comments

[virjaja]

coucou Loulou, je note cette recette et celle du dessous! on adore ce genre de gateau, mais les acheter...surtout quand on est (très)gourmand, c'est un budget! je vais essayer d'en faire. merci. bisous. cathy