Spaghetti de chou aux moules et surimi

Ingrédients:
 - 1/2 petit chou frisé
 - 200g de moules surgelées ou fraîches
 - 6 batonnets de surimi
 - Sel, poivre, paprika, curcuma
 - 2 feuilles de laurier, herbes de provence
 - 10cl de crème liquide à 12% mg


Préparation:
 - Coupez le chou en fine lanières, incorporez-y du sel, du poivre et
   faites-les cuire à la vapeur
 - Cuisez aussi les moules à la vapeur
 - Chauffez la crème en y ajoutant du sel, du paprika, les feuilles de
   laurier et les herbes de provence
 - Quand la crème a chauffé, ajoutez les moules et le surimi coupé en
    rondelles
 - Sur une assiette, servez les spaghettis de chou et posez dessus la
   préparation moules-surimi et la crème

Bon appétit

Comments

[Jessica]

Original ! Bon après midi, Jessica.