Kefta rose à la noix de coco

Ingrédients:

 - 230g de noix de coco râpée

 - 370g de lait concentré sucré

 - 2 blocs de pâte d'amandes roses

 - 1 bloc de pâte d'amandes blanches (facultatif)

 - Paillettes alimentaires doré

Préparation:

 - Mélangez la noix de coco avec le lait concentré sucré, vous devez obtenir une

   préparation un peu collante

 - Mettez-la au frais, elle va durcir

 - Sur un plan de travail, étalez la pâte d'amandes rose en vous aidant de farine

   ou de maïzena

 - Avec l'emporte-pièce à kefta faites des empreintes simples avec l'empreinte

   sans déco et des empreintes fleuries, avec l'empreinte rose (empreinte disponible

   chez Halwatishop)

- Posez-les sur un plateau légèrement fariné

 - Etalez la préparation à la noix de coco sur le plan de travail que vous farinerez

   aussi sur une épaisseur de 4 cm

 - Retirez l'empreinte et avec l'emporte pièce, coupez des formes

 - Il ne vous reste plus qu'à assembler, posez la forme à la noix de coco sur la

   forme à la pâte d'amandes sans déco (aidez-vous de lait concentré pour les faire

   adhérer) puis terminez en posant la forme avec une rose

 - Vous pouvez, si vous le voulez, décorez les kefta de petites fleurs en pâte d'

    amandes blanche

 - Faites briller le dessus des kefta avec des paillettes alimentaires doré pour leur

   donner  plus d'éclats

 - Conservez-les au frais

Bon appétit

Comments

[oum koulthoum]

assalam alaykoum

je voulais te demander combien de gateaux tu obtiens avec ces quantités d'ingréidents?

[loulou]

wa alaikoum salam,


si mes souvenirs sont bons entre 20 et 30 pièces à peu près

[llysa]

bravo loulou, c'est une merveille! je te félicite pour ce beau travail! bisous

[Sophie]

Ils sont magnifiques!! Bisous

[Oranie]

Ils sont superbes machallah, yatek saha, biz

[mimi]

Oh c'est magnifique en rose mashallah
je suis impressionné
bravooo ma belle
bisous mimi

[loulou]

merci Mimi pour tes commentaires, ça me touche beaucoup


bon ramadan à toi et ta famille


bisous