18 mars 2016 5 18 /03 /mars /2016 22:44

Pour l'anniversaire de mon fils, j'ai réalisé un gâteau surréaliste mais que j'avais envie de faire depuis un moment.

Un gâteau qui sort de l'ordinaire avec un tronc comme maison et comme toit, un champignon, ça réunit ce qu'il y en forêt et bien sûr il fallait aussi y ajouter les animaux qui vont avec.

J'ai voulu aussi fêté la venue du printemps qui arrive dans quelques jours avec la verdure et les arbres qui vont retrouver leur feuillage.

Gâteau "maison dans la forêt"

Le gâteau est fait en 2 parties, une partie ronde et la partie du haut ovale

C'est un gâteau au chocolat fourré de crème à la fraise

Gâteau "maison dans la forêt"

Je me suis bien amusée à réalisé ce gâteau et étant donné que c'était pour mon fils, il fallait que je fasse quelque chose d'extraordinaire et hors du commun comme lui, mon petit ange que j'aime très fort.

Gâteau "maison dans la forêt"
Partager cet article
Repost0
2 novembre 2015 1 02 /11 /novembre /2015 22:15

Désolée pour cette absence mais j'avais des pâtisseries à préparer pour le mariage du neveu de mon mari et comme cela m'a pris beaucoup de temps,

je n'ai pas trouvé de moment pour mettre des recettes sur mon blog.

Je partage avec vous ce que j'ai réalisé

Il y a bien sûr le clou de la soirée: la pièce montée, des biscuits glacés

"couple de mariés" et des patisseries orientales

 

Gâteaux mariage

Voici la pièce montée que j'ai réalisé, elle est composée de de 4 gâteaux et chaque gâteau a des crèmes au parfum différent: pistache, chocolat, praliné et fraise à la demande de la maman du marié

Gâteaux mariage
Gâteaux mariage

Les biscuits "couple de mariés" sont faits en glaçage royal, il m'a fallu 15 jours pour en réaliser 130 paires et les offir aux invités du mariage

Gâteaux mariage

Et pour finir les pâtisseries orientales qu'on pose sur les tables avec le thé en début ou en fin de soirée

Il y a des m'chekla fourrés cacao, noisettes, amandes et des mooncakes fourrés dattes, noix de coco

Gâteaux mariage
Gâteaux mariage
Partager cet article
Repost0
9 septembre 2015 3 09 /09 /septembre /2015 09:57

Le week end dernier, il y a eu la fête pour la naissance de ma nièce, une belle petite crevette et pour cette occasion, j'ai réalisé une petite pièce montée et des biscuits pour bébé.

Je me suis bien éclatée, c'était trop mignon à faire

Gâteaux naissance

La pièce montée est couverte de pâte à sucre violette, la crème, est au caramel et comme vous le voyez, mon gâteau est un étendoir à linge, j'y ai déjà accroché les vêtements de ma petite nièce, trop marrant, le nounours tient des ballons avec le prénom et le dessus j'y ai déposé des petits articles, des petits chaussons sur une couverture de naissance, biberon, bavoir, tétine et chaussettes.

Gâteaux naissance
Gâteaux naissance

J'ai fait aussi des biscuits

C'est une même pâte que j'ai partagé en deux

Avec une moitié de pâte, j'ai fait des bavoirs, landaux, biberons que j'ai décoré avec du chocolat et l'autre moitié, j'ai coupé des formes et tamponné des articles de bébé dessus et après cuisson, j'ai peint au brillant alimentaire

Gâteaux naissance
Gâteaux naissance

Les derniers biscuits, sont des dents, c'est un petit clin d'oeil à mon autre nièce, la soeur de celle qui vient de naitre, qui commence à avoir ses premières dents :)

Gâteaux naissance
Partager cet article
Repost0
8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 21:27

Des photos de gâteaux que j'ai réalisé et il n'y en avait que pour des garçons

 

Le gâteau d'anniversaire pour mon petit Omar qui aime les dinosaures et en particulier le t-rex

Je l'ai réalisé en découpage de pochoir

Gâteaux d'anniv' pour garçons

Ce gâteau, c'est pour mon ange, mon fils qui aime taper sur tout,

un vrai batteur, alors je lui ai fait un tambour

Gâteaux d'anniv' pour garçons

Le dernier gâteau c'est pour Haïlé qui aime les tortues ninja

et son préféré est Raphael avec ses 2 saï

J'ai utilisé le même principe que pour le t-rex en découpage de pochoir

Gâteaux d'anniv' pour garçons

J'espère qu'ils vous plaieront, les enfants, eux ont beaucoup aimé ;)

Partager cet article
Repost0
19 décembre 2014 5 19 /12 /décembre /2014 10:13
Gâteau "la hotte renversée"

J'ai réalisé ce gâteau pour le repas de noël du centre de mon fils et comme d'hab' je me suis bien amusée :)

Il est fait avec un gâteau quatre quart que j'ai légèrement parfumé au miel et la crème de fourrage est au chocolat, le gout préféré des enfants

Gâteau "la hotte renversée"

Le gâteau est recouvert de pâte à sucre rouge et verte et les objets sur le dessus sont faits de pâte d'amandes, de pâte à sucre et pour terminer, j'ai parsemer des paillettes pour donner un air de fête

Gâteau "la hotte renversée"

Ce soir, ce sont les vacances, alors bonnes vacances à tous, amusez-vous bien pendant ces 15 derniers jours de l'année 2014 et espérant que l'année 2015 soit meilleure que l'année passée.

Soyons optimiste, on renouvelle nos voeux à chaque nouvelle année en espérant le meilleur à chaque fois et à force, peut être qu'un jour cela va arriver

Bonnes fêtes de fin d'année

Partager cet article
Repost0
23 juin 2014 1 23 /06 /juin /2014 12:18

C'est la période des mariages et pour l'occasion je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour une cousine

Elle a souhaité une pièce montée blanche au décor argent

Voilà ce que cela a donné

 

 

Les 2 étages avaient des parfums de crème différents, pour l'étage du bas: speculoos-vanille et pour celui du haut: pistache-fraise

 

 

Décor: dentelle, fleurs, boutons, papillon sont faits avec la même pâte à

sucre qui couvre la pièce montée puis peints avec pour les fleurs, les

boutons et les papillons à la peinture alimentaire argent et pour

la dentelle au brillant argent

Les fleurs, papillons et boutons ont été fait 2 jours à l'avance pour qu'ils

soient secs au moment de les poser dur le gâteau

 

 

Aux nouvelles, tout le monde l'a trouvé très beau et très bon

  Ouf!!!!! ça rassure

 


 
Partager cet article
Repost0
16 juin 2014 1 16 /06 /juin /2014 10:38

Bonjour,

 

Je vous mets des photos de gâteaux d'anniversaire que j'ai réalisé

pour 2 petites filles.  

L'une des deux voulait un gâteau Charlotte aux fraises et l'autre, dont l'anniversaire n'était pas loin l'a vu et a voulu le même

 

 

Donc, j'ai dû faire 2 fois le même gâteau fourré de crème à la fraise bonbon mais avec des décors différents pour qu'elles aient toutes les 2 leur propre gâteau d'anniversaire

 

 

Elles ont été ravies toutes les 2 et ont partagé leur gâteau avec

les copains d'école

Partager cet article
Repost0
26 mai 2014 1 26 /05 /mai /2014 23:20

Encore un gâteau couvert de pâte à sucre

 

 

J'ai fait ce body pour une naissance

Il m'a été demandé de faire un gâteau mais la personne qui me l'a 

commandé m'a donné carte blanche et donc la surprise a été très

grande quand elle a vu le gâteau

 

 

Le body est fourré avec une crème speculoos, il est couvert de pâte à sucre bleu pastel et le nounours, je l'ai réalisé moi-même.

J'ai dû faire plusieurs reprises, je suis plus douée pour les fleurs que pour ce genre de forme et je trouve que je me suis bien débrouillée ;)

 

 

Le gâteau a été très appécié

Partager cet article
Repost0
21 mai 2014 3 21 /05 /mai /2014 08:42

Ma soeur est venue nous rendre visite pendant la période de son anniversaire et pour cette occasion, je lui est fait ce gâteau éventail par ce qu'elle aime ces jolis objets, comme moi d'ailleurs, nous trouvons le travail qui ai fait sur certains absolument magnifique.

 

 

Pour le réaliser, j'ai fait un cake rond que j'ai coupé au 2/3, puis je l'ai fourré d'une crème praliné

Je l'ai ensuite recouvert d'une pâte au chocolat violette

J'ai testé pour la première fois la dentelle comestible, très joli sur un gâteau

 

 

Pour qu'elle garde un super souvenir de son anniversaire, nous l' avons fêté dans un restaurant japonais, le personnel a bien joué le jeu et elle a été ravi de la surprise.

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
3 février 2014 1 03 /02 /février /2014 23:16

Je vous mets des images de gâteaux que j'ai réalisé

 

Gâteau baroque rose et argent

C'est un gâteau que j'ai fait à la demande d'une amie qui voulait l'offrir à ses collègues et aux enfants avec qui elle travaille

Il a 2 étages de crème, fraise et vanille et apparemment il était très bon ;)

 

 

Gâteau "fashion" avec escarpins et maquillage haute couture

Gâteau fait pour les 18 ans d'une jeune fille qui voulait un anniversaire mémorable

Il est fourré d'une crème à la fraise

 

 

Gâteau circuit et voitures de courses en chocolat

Un gateau pour l'anniversaire d'un garçon qui aime les voitures

Il est fourré de crème chocolat et caramel

Partager cet article
Repost0

Contacter Loulou

  • : La Cuisine de Loulou
  • : Je suis une passionnée de cuisine et je veux vous faire partager ma passion. Ce que je préfère, c'est transformer des recettes pour en faire des loulou_recettes. Donc il ne me reste plus qu'à vous dire Bonne visite!
  • Contact

Rechercher

NEW BLOG HEALTHY

LoulouCuisineHealthy.com

 

Créations saines & gourmandes adaptées à tous les régimes alimentaires 

(Sans sucre raffiné, IG bas/modéré, Vegan, Sans gluten, Sans lactose, Faible en MG...)