Gratin blanc-vert-rose à la ricotta

Ingrédients:
 - 700g de chou fleur
 - 300g de haricots verts
 - 250g de saumon
 - 250g de ricotta
 - 2 oeufs
 - 5 cl de crème liquide
 - 100g de cheddar râpé
 - 100g d'emmental
 - Sel, poivre, paprika, origan

Préparation:
 - Faites cuire le chou fleur, les haricots verts et le saumon à la vapeur
 - Dans un récipient, mélangez la ricotta avec les oeufs, la crème liquide,
   la moitié de cheddar et emmental râpés, le sel, le poivre, le paprika et
   l'origan
 - Dans un plat à gratin, commencez par mettre une couche de crème à
   la ricotta, ensuite du chou fleur, des haricots verts, du saumon émietté, 
   recommencez une couche de chou fleur, haricots verts, saumon
 - Versez le reste de la crème sur la préparation
 - Ajoutez le cheddar et l'emmental restants
 - Tassez les fromages avec une cuillère
 - Parsemez d'origan
 - Mettez le gratin à cuire à four chaud Th.7 (200°) pendant 40 à 45 mins
- Quand il aura un peu doré sortez-le du four
- Laissez refroidir un peu avant de couper des parts et de déguster

Bon appétit

Comments

[sagweste]

hummm j'en mangerais bien de celui là !! et tous tes petits gateaux aussi lol
bisou
sag