Ingrédients:
Bouchées flocons de neige:
- 100g de pistoles de chocolat noir
- 25g de pistoles de chocolat blanc
- Feuille de transfert "délicatesse argentée" (facultatif)
Bouchées roses:
- 100g de pistoles de chocolat rouge
- Nougat en bonbon rose (3 bonbons)
Bouchées cadeaux:
- 100g de pistoles de chocolat vert
- Nougat en bonbon vert (3 bonbons)
Préparation:
Bouchées flocons:
- Faites fondre les pistoles de chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes
- Placez le chocolat fondu au centre dans les flocons du moule à chocolat et
mettez au frais pour que cela durcisse
- Si vous voulez ajoutez un patit plus à vos bouchées, coupez des lamelles
de feuille de transfert et insérez-les sur les bords des moules
- Mettez à fondre les pistoles de chocolat noir au bain-marie et remplissez
les cavités de chocolat fondu
- Mettez au frais 15 minutes, démoulez-les, retirez le plastique des lamelles
de transfert et remettez au frais
- J'ai fait ces bouchées flocons avec du chocolat blanc et noir, mais vous
pouvez vous amusez à en faire avec différentes couleurs de chocolat, comme
vous pouvez le voir sur les images
Bouchées roses:
- Mettez à fondre les pistoles de chocolat rouge au bain-marie, remplissez de
moitié les cavités du moule à chocolat roses
- Coupez les bonbons en nougat vert en 4 et mettez un petit morceau au centre
du chocolat fondu
- Ajoutez du chocolat fondu pour couvrir le morceau de nougat et remplir les
cavités
- Mettez au frais 15 minutes, démouler et remettez au frais
Bouchées cadeaux:
- Faites fondre les pistoles de chocolat vert au bain-marie et remplissez les
cavités du moule à chocolat cadeaux
- Faites comme pour les bouchées roses en mettant au centre des morceaux
de bonbon en nougat rose
- Mettez au frais
- Très belles et délicieuses bouchées, nous n'en avons fait qu'une "bouchée"
Bon appétit